「発酵食」という言葉はよく聞くけれど、
何から始めたらいいのか分からない…そんな方も多いのではないでしょうか。
実は、発酵食は特別なものではありません。
私たちの毎日の食卓には、すでにたくさんの発酵食品が並んでいます。
味噌汁の味噌やかつお節。
ヨーグルトやチーズ、キムチ、納豆。
ぬか漬けや奈良漬けなどの漬物。
紅茶やワイン、日本酒、そして醤油・みりん・酢も発酵食品です。
つまり、私たちは知らず知らずのうちに
**「発酵のある暮らし」**をすでに送っているのです。
―発酵ライフ度セルフチェック―
「腸内環境を意識している人は、いきいきとした印象の方が多い」
そんなふうに感じたことはありませんか？
私は長年、食生活や健康に関心を持ち、日々の食事に発酵食品を取り入れる暮らしを続けてきました。
その中で感じているのは、食事や生活リズムを整えることが、毎日のコンディション管理につながるということです。
とはいえ、腸の状態は目に見えにくく、調子が良いのかどうか分かりづらいもの。
そこで今回は、日々の生活習慣を振り返るためのセルフチェックをご用意しました。
※このチェックは医療的な診断ではなく、生活習慣を見直すための目安です。
気軽に楽しみながら取り組んでみてください。
