日本の発酵食品の代表格「納豆」。
そして「発酵美習慣」の定番でもあります！！
安くて手軽、しかも腸活や美容にも効果的ですが、ただ食べればいいわけではなく、納豆菌の生命力と栄養を最大限に摂るには、選び方次第で大きく変わるのをご存じでしょうか？
ここでは、スーパーで納豆を選ぶときにチェックしてほしいポイントを紹介します。
スーパーで本当に体にいい納豆を見分けるコツ
① 原材料表示をチェック
まずはパッケージ裏の「原材料名」を見ましょう。
理想的なのは、「大豆（国産）、納豆菌」だけ。
大豆は国産小粒大豆（皮が薄く消化が良い）か、有機大豆がおすすめ。
タレやカラシに含まれる添加物や砂糖は味の調整用です。
健康目的で食べる場合は、付属のタレに人工調味料や異性化液糖が入っていないかチェックしましょう。
「遺伝子組み換えでない大豆使用」
「国産大豆100％」
の表示があると、より安心。
納豆の風味や粘りも自然で、後味がすっきりしています。
