ごぼうは水溶性・不溶性の食物繊維をバランス良く含む、最強の腸活野菜です。
おつまみにもこどものおやつにもオススメな一品です。

 

材料(４人分)

ごぼう・・・・２本(太め)

片栗粉・・・大さじ１～１．５

米油・・・・・大さじ３

Ａ本味醂・・・大さじ１

A醤油麹・・・大さじ１1/２

A砂糖・・・・・大さじ１

A純米酢・・・大さじ１

白ごま・・・・・適量

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